картинка

заяяяяя, ты только не ругайся.... но эта кошечка чем-то неуловимо напомнила мне Миланку. Особенно пробежки по дому на попе

Альбом: для дайрей

@темы: то, что за деньги не купишь, заметки домоседа, бред свежевыжатой мамаши, хумор, честно спертое

---

Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

---

рецептик

Булочки «Крем-де-Паризьен»

что и как

Ингредиенты

для теста:
375 г муки (предварительно просеять)
5 г сухих дрожжей (или 15 г живых)
75 г сахара
1/3 ч. л. соли
12 г сухого молока (или растворимые сливки для кофе)
40 г растопленного сливочного масла
1/2 ч. л. лимонной цедры
1 маленькое яйцо
195 мл воды (или молока, или смеси молока и воды 1:1)

для крема:
350 мл молока
2 желтка
2 полных ст. л. кукурузного крахмала (или муки)
4 ст.л. сахара
цедра 1/2 лимона, срезанная лентой
ванилин или ванильный сахар по вкусу
40 г сливочного масла
50 г сладкого миндаля и 1 горькую миндалину поджарить и перемолоть в блендере
1 ст. л. лимонного сока

Приготовление:

тесто:
Смешать все сухие ингредиенты: муку, сливки(молоко), дрожжи, сахар, соль. яйцо взбить вилкой и соединить с водой и постепенно вводя в мучную смесь, замесить тесто. Добавить цедру и масло, вмесить в тесто.

Тесто получается липкое, но муку больше не добавлять.

Накрыть тесто полотенечком и поставить подходить, примерно, на 2 часа.

крем:
Развести крахмал в молоке, добавить желтки, сахар, ваниль, цедру и поставить варить на среднем огне постоянно помешивая (готовый крем начинает булькать).

Остудить, добавить масло, слегка взбить и, добавив миндаль и сок, перемешать.

ПРИМЕЧАНИЕ. Можно приготовить и шоколадные "парижанки", заменив в тесте 2-3 ст. л. муки на какао-порошок.
В этом случае в крем лучше добавить шоколад вместо масла.

Разделка:
Обмять подошедшее тесто, рабочую поверхность припылить мукой и разделить тесто на 15 кусочков.
Раскатать каждый кусочек овалом 12-15 см.
Выложить крем ближе к одному краю, отступив от края 3 см
Закрыть крем тестом и хорошо залепить края.
Оставшийся край теста нарезать полосками и свернуть булочку.
Поместить булочки на противень, застеленный пекарской бумагой, и поставить на расстойку на 30 мин.
Смазать желтком и выпекать в прогретой до 180 гр. С духовке 15 минут до золотистого цвета.
Готовые булочки накрыть полотенцем и, дав поостыть 10-15 минут, посыпать сахарной пудрой.

@темы: вкусно кушать

---

Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

---

кхы-кхы-кхы

ВСе еще болеем((( Мама уже второй день забирает мелкого к себе - свежим воздухом подышать, договорилась с врачом - меня посмотреть и притащила целый пакет лекарств (которые нихрена не помогают). А я лежу на диване, ходить не могу, есть не хочу, руки трясутся ну и все прелести ОРВИ.
Застрелите меня, А?

@темы: заметки домоседа, бред свежевыжатой мамаши

---

болеем(

Лечимся всей семьёй, глотаем сиропы ложками, таблетки гостями, чаи литрами, а состояние все хуже и хуже((( Такое ощущение, что вообще никаких припарок не делаем. Лежбище сумасшедших котиков расположилось на диване: 2-х не кантовать, третий скачет вокруг с дикими воплями.

@темы: заметки домоседа, бред свежевыжатой мамаши

---

---

Пойти погадать по инициалам: uborshizzza.livejournal.com/969632.html

@темы: тесты, честно спертое

---

Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

---

Весна-весна!

вот такие у нас сапожки:


и яркая весенняя вазочка

@темы: заметки домоседа

---

а я ...

раскроила сегодня наволочки, разрезала все и разрисовала линниями - типа припуски. Завтра буду наживлять. А там, глядишь, у мамы швейную машинку выпрошу, вернее мужу люлей надаю, чтоб привез - и все сошью! Будет у меня 9 наволочек, можно будет еще пару подушек прикупить)))

@темы: заметки домоседа, бред свежевыжатой мамаши

---

отчет...

...который не отчет.
Я: довольная. Пьяная. Поговоренная с взрослыми людьми. Потратившая деньги. Купившая ткань для наволочек. И даже уже успела договориться о швейной машинке)))) Кстати туда и обратно на машине) И вообще я уже отходняки ловлю
ПРо сына: не ревел. В обед спал. На улице гулял. Щи ел.

@темы: заметки домоседа, бред свежевыжатой мамаши

---

потом гляну

rutaobao.com/

@темы: ссылки

---

Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

---

Гх-м

"Хранитель времени" получил 5 (ПЯТЬ!) Оскаров!!! какой смйл уместнее или или ?
В общем как всегда: чем стремнее фильм, тем больше наград

@темы: заметки домоседа, Ночные бдения

---

Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

---

Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

---

Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

---

Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

---

Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

---

Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра